Ballı Kavun Şerbeti

Serinlemek için içtiğimiz sağlıksız,
gazlı içecekler yerine her zaman
için taze meyve suları ya da
evimde meyvelerle hazırladığım
bu buz gibi şerbetleri içmeyi
tercih ediyorum. Çünkü hem
sağlıklı hem de eşsiz tatlara sahip
olduğunu düşünüyorum bu
meyveli şerbetlerin ve sizlere de,
özelliklede yaz ayına denk gelen
iftar sofralarınızda bu serin ve
bol vitaminli şerbetlere daha çok
yer vermenizi öneriyorum. İşte o
serin lezzetlerden bir tarif daha
sizlere buz gibi Ballı Kavun
Şerbeti…
Malzemeler
• 125 gr bal
• 300 gr kavun
• 1 çay bardağı şeker şurubu
• 1 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı zencefil
• 2 litre su
• 2 dal defne yaprağı
Yapılışı
1. Kavunlarla suyu miksere alıp,
kavunlar iyice ezilinceye kadar
çırpın.
2. Defne yaprağı, zencefil, şeker
şurubu ve limon suyunu ilave
edip kaynatın ve balı ekleyin.
3. Soğuduktan sonra bir
tülbentten geçirin ve servis
yapın.
Afiyet olsun.
Notlar
• Şeker şurubu 1 ölçü su ile 1
ölçü şeker karıştırılarak elde
edilir.